Socorro na madrugada

A Petit Four parece que resiste ao tempo. Com jeito de casa de boneca, a lojinha tem apenas 20 lugares, as mesas e cadeiras são pequeninas e as cortinas, de xadrez vichy vermelho. Colada na Pizzaria Guanabara, bem no burburinho do Leblon, fica aberta madrugada adentro (sextas e sábados até às 4h). Já corri muito pra lá quando o final da noite pedia um docinho. E que doces! Brigadeiro, casadinho, quindim, vale tudo!

Serviço
Petit Four
Rua Aristides Espínola, 101 – loja B – Leblon
Tel: 2274-0348

Pratos leves e saborosos

Sabe aquele lugar que tem cara de “almoço com as amigas”? Eu acho que o Doce Delícia tem. Não sei é por causa da atmosfera ou se é pelo cardápio de pratos leves e caprichados. Só sei que tem. A casa abriu em 1991 apenas com doces, tortas e quiches. Dois anos depois é que passou a oferecer pratos quentes.

Também gosto de parar ali depois da praia, para comer uma quiche com salada ou um dos pratos interessantes, como Frango Paris (peito de frango recheado com pasta de champignon de Paris ao molho de funghi e arroz de nirá) ou o Salmão Oriental (salmão grelhado ao molho de shoyu e gengibre, servido com vegetais laminados e dourados ao gergelim). Eles também montam aquela saladinha com ingredientes escolhidos pelos clientes.

Na hora da sobremesa, gosto de conferir na vitrine as opções de torta do dia. Já adianto que a escolha é sempre difícil. A cheesecake diet de amora é sensacional! A brigadeiro crispies também é uma delícia.

A casa da Aníbal passou por uma reforma, no ano passado, que ampliou o salão e colocou a vitrine de doces e salgados voltada para a calçada, convidando os passantes a uma pausa rápida para degustar alguma delícia. Outro dia fui ali com uma amiga. Na verdade estávamos na Travessa, que já estava fechando, e queríamos comer um doce. Então corremos pra lá!

Foto: site do restaurante

Serviço:
Doce Delícia
Rua Aníbal de Mendonça, 55 loja B – Ipanema + 4 endereços (Shopping Leblon, Leblon, Fashion Mall e Tijuca)
Tel: 2259-0239/2294-0964

Me Esquece e Sagatiba, domingo no Leblon

O carnaval na Bahia começou (ou será que nem acabou?) e o do Rio já está esquentando. No próximo domingo o bloco Me Esquece vai sair ao meio-dia pelas ruas do Leblon com o enredo inspirado na África.

E para deixar o negócio ainda mais animado, representantes da Sagatiba estarão na concentração promovendo a degustação de um drinque que promete sucesso nesse verão: uma dose de Sagatiba, morango e açúcar de pimenta. No domingo, ou você foge do Leblon, ou se joga!

Últimos dias

Amo sorvete! Ainda mais nesses dias de calor forte. E de olho nisso, a Kibon montou o Magnum Experience, projeto que acontece em restaurantes das principais capitais do país que servirão sobremesas exclusivas com o sorvete Magnum, nos sabores White, Dark, Clássico, Cookies e Castanha com Amêndoas. Abre parênteses: Adoro Magnum! Perto de casa tem uma banca de jornal que vende sorvete e sempre que dou uma passada lá, acabo levando um pra casa. Fecha!

Os restaurantes cariocas que participam do projeto são Bráz (Magnum Devotion de Avelãs e Castanhas, com farofa de castanhas de caju, calda de caramelo, chantilly e basílico), Garcia & Rodrigues (Magnum Devotion Avelãs com creme inglês e uma vela de chocolate branco), Mok Sakebar (Magnum Devotion Avelãs acompanhado de bananada quente), Sawasdee (Magnum Devotion Cookies acompanhado de morango, calda de tangerina, coulis de manga e calda de chocolate) e Zazá Bistrô (Tartalete de biscoito e Magnum Devotion Avelãs recoberto de calda quente de maracujá e limão). O da foto é do Miam Miam (cookie de chocolate servido quente, Magnum Devotion Cookies por cima, e calda de chocolate e castanhas caramelizadas decorando o prato). Ficou com água na boca? Então corre, pois o projeto acaba agora no final do mês.

Foto: Divulgação

Relax em Búzios

Fui passar dois dias em Búzios e descobri o Porto da Barra, um centro gastronômico na praia de Manguinhos com mais de dez restaurantes e, o principal, longe da muvuca da Rua das Pedras. Tem quase de tudo: árabe, cervejaria, asiático e pizzaria, entre outros. Serve para um almoço descontraído, para o pós-praia ou pôr-do-sol (tem umas cadeiras com vista para a praia), ou ainda para um jantar romântico, com muitas velas.

Foi construído um deck sobre um pequeno mangue que foi recuperado e onde vivem hoje caranguejos, peixes e até camarões. As árvores preservadas “brotam” do chão e led’s marcam o término do deck. Ah, e ainda tem vagas na porta. Não é à toa que subiu milhares de pontos no meu conceito.

Como fica ao lado da Colônia de Pescadores de Manguinhos, tradicional mercado de peixe, também é possível fazer compras de frutas e hortaliças no mini mercado.

Escolhemos o Quadrucci para tomar uns drinques e botar o papo em dia. O restaurante tem dois lounges (com espreguiçadeiras e mesas baixas), bar e um salão com uma varanda bem aconchegante. Tem ainda duas mesas super disputadas, para 8 pessoas cada, de frente para o mar, quase na areia.

O cardápio é semelhante ao do Rio, na linha italiana contemporânea, mas com foco em peixes e frutos do mar. Como o objetivo era “beliscar”, ficamos nas entradas. Pedimos um ceviche de peixe branco e salmão com caju e pimenta comari, que estava delicioso, um mix de bruschettas (caprese, funghi, polvo marinado e tomate com manjericão) e cogumelos paris gratinados recheados com gorgonzola e ragu de cogumelos. Para acompanhar, um honesto sauvignon blanc da vinícola chilena Carmen.

Foto: site Porto da Barra

Serviço
Quadrucci
Centro Gastronômico Porto da Barra, na Praia de Manguinhos – Búzios
Tel: (22) 2623-6303
Rua Dias Ferreira, 233 – Leblon – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2512-4551

Viagem thai

Bicampeão da categoria asiático, do Comer & Beber da Revista Veja, o Sawasdee faz jus aos títulos conquistados. É uma verdadeira festa de cores, aromas e sabores tailandeses. Depois de uma leve entrada de sashimi de atum, partimos para o prato principal. O meu risoto de frutos do mar ao estilo tailandês (com arroz de jasmim) levemente picante, salpicado de alho torrado e coentro estava delicioso (R$ 51)! O garçom só esqueceu de avisar que era o prato mais bem servido da casa. De fato, com entrada, dá para dividir perfeitamente entre duas pessoas. O outro, um arroz de jasmim com camarões, era o único com três ‘foguinhos’ do cardápio (as chamas indicam o quanto apimentado é o prato). Como o molho apimentado vem à parte, dá para regular a dose. Também estava maravilhoso! Tudo acompanhado de uma perfeita sakêpirinha de lichia.

Para sobremesa, banana flambada servida sobre duas caldas (tangerina e chocolate), acompanhada de sorvete de creme salpicado de semente de papoula e amendoim torrado (R$ 18).

São dois os ambientes: uma varanda super charmosa e o salão com meia luz, com uma vitrine que mostra parte da cozinha. Infelizmente o calor que tem feito no Rio não permite outros locais que não os refrigerados. A varandinha fica para a próxima.

A casa, comandada pelo chef Marcos Sodré, abriu seu primeiro endereço no balneário de Búzios, em 1997. Dez anos depois o Sawasdee chegou à capital fluminense e ocupa dois endereços: Leblon e São Conrado.

Serviço
Rua Dias Ferreira, 571 loja A - Leblon
Tel: (21) 2511-0057
São Conrado Fashion Mall - Estrada da Gávea, 899
Tel: (21) 3322-2150

Novidades no Outback

Outro dia bateu uma vontade louca de comer uma carne do Outback. Partimos para o Botafogo Plaza Shopping, o mais perto de casa. A fila estava enorme, só para variar, mas como conseguimos um lugar no balcão ficamos por ali mesmo. Para começar pedimos aquele pão delicioso e uma garrafa de Down Under Shiraz, um vinho australiano bem interessante.

Para prato principal, optei por uma das novidades do cardápio, o herb crusted filet, três cortes de filé mignon com tempero à base de ervas finas servidos com molho cabernet e salada de tomantes cereja e molho à base de manjericão e azeite. Para acompanhar, segui a sugestão da casa e optei pelo garlic mashed potato, um purê de batatas temperado com alho. Uma delícia e vai super bem com o molho da carne! Mas achei pequeno se comparado a outros pratos da casa.

A sobremesa foi o clássico chocolate thunder from down under, brownie coberto com sorvete de creme, calda de chocolate, chantilly e raspas de chocolate. Só teve uma vez que consegui pedir outra sobremesa, a cinnamon oblivion, sorvete de creme com nozes caramelizadas, cinnamon apples, cinnamon croutons, calda de caramelo e chantilly. A nova sobremesa da casa é o banana nut cake, uma variação do chocolate thunder, com brownie de banana, calda de chocolate, crocante de nozes caramelizadas, canela e chantilly. Me parece bom, mas é que o de chocolate...

Foto: Divulgação

Serviço
Outback
Botafogo Plaza Shopping
Rua General Severiano Ribeiro, 97 – Botafogo
Tel: 2543-0339 / 2542-8538

+ 6 endereços

Casas de Sucos

Elas estão espalhadas pela cidade. Em alguns bairros, há uma em cada esquina. E não é exagero! As casas de suco cariocas são alternativas leves e saudáveis para um lanche rápido, uma parada estratégica na volta da praia ou mesmo para fechar a madrugada. E bombam durante o final de semana!

Em uma esquina do Baixo Leblon, quase na frente do famoso Jobi, está o BB Lanches. Não há mesas ou cadeiras, apenas um balcão em L e alguns bancos na calçada. Os sucos são deliciosos, todos feitos com frutas frescas e na hora. São mais de 50 opções. Os meus preferidos são de fruta do conde, pêra e uva. Sanduíches, como o de ricota com cenoura e passas, e salgados, como a coxinha de frango com catupiry também fazem sucesso.

Serviço:
BB Lanches
Rua Aristides Espínola, 64 - Leblon
Tel: 2294-1397

Gula Gula

Adoro esse clima descontraído que o Gula Gula tem. O restaurante surgiu em 1984 como uma rotisserie despretenciosa e hoje ocupa mais de dez endereços do Centro, Zona Sul e Barra, como o simpático casarão dos anos 40 na Henrique Dumont, em Ipanema. Há mesas no jardim e na lateral, para quem gosta de fazer a refeição ao ar livre. Foi instalado um teto retrátil para garantir o conforto nos dias de chuva.

No cardápio há um mix de saladas e pratos quentes. Gosto muito das saladas de frango ao pesto (com massa parafuso e mussarela de búfala), peru e milho (com pedacinhos de abacaxi), batata frita (uma espécie de salpicão de frango) e da arroz integral oriental (com amendoim, gergelim e brócolis). É possível pedir dois sabores ou fazer um mix com 3 ou 4. Também gosto da opção quiche do dia (ou qualquer outra da casa) com salada verde.

Os pratos quentes são saborosos. Diariamente há um tipo de picadinho e uma sugestão, destacados na parte inferior do cardápio. A casa também oferece grelhados (com várias opções de molhos e acompanhamentos) e batata assada com diferentes recheios, como de requeijão com carne-seca acebolada.

Entre as sobremesas, as minhas preferidas são a torta mousse (servida quente), o brownie e a torta de maçã, todas servidas com sorvete de creme.

Serviço:
Gula Gula
Rua Henrique Dumont, 57 – Ipanema
Tel: 2259-3084
+ 10 endereços

Cafeína

O primeiro Cafeína surgiu em 2000. Hoje são cinco lojas espalhadas por Copacabana, Ipanema e Leblon. A parede é de tijolos aparentes com piso de ladrilhos hidráulicos. As mesas e cadeiras de ferro e madeira dão um ar rústico e aconchegante ao local. Algumas mesas ficam na calçada, cercada por jardineiras com flores coloridas.

É uma boa opção para café da manhã. O cardápio traz algumas opções já montadas, simples ou mais incrementadas. Mas você também pode montar um exclusivo, de acordo com o seu desejo. Preferi a segunda opção. Escolhi os pães no balcão (australiano, mini baguete com papoula e a broa – sensacionais!), que chegaram quentinhos à mesa, e geléia (R$ 1), requeijão (R4 1,50), iogurte (R$ 2,50) com granola e mamão (R$ 2,50). Para acompanhar, suco de laranja (R$ 3,50) e um capuccino grande (R$ 3,80).

Há também saladas e sanduíches, como o Siciliano (carpaccio de carne, lascas de parmesão, folhas verdes e alcaparras – R$ 14,90) e o Peito de Peru (peito de peru light, com folhas verdes e queijo cottage - R$ 13,90).

Os doces e sobremesas são um caso à parte. É difícil sair de lá sem provar alguma coisa. A tartellette de nutella (R$ 6,50) é uma delícia, se dividida entre duas pessoas. Para comer sozinha, é enjoativa. Já a de pera ao vinho (R$ 6,50), é perfeita. Há ainda bombas, mil folhas (R$ 4,30) e até um croissant de nutella.

Serviço:
Cafeína
Rua Constante Ramos, 44 - Copacabana
2547-8651
+ 4 endereços

Maitake

Uma amiga do trabalho tinha me falado muito de um japonês no Rio Design do Leblon. Resolvemos então juntar outras três e fazer uma pequena confraternização de final de ano. Aberto há dois anos, o Maitake fica no subsolo do shopping. O nome do restaurante vem de mai = dança e take = cogumelo (cogumelo da dança), pois há relatos que ao experimentar estes cogumelos as pessoas dançavam de alegria pelo sabor. Há outros relatos que mencionam que a alegria se devia ao fato deste ser trocado por prata no peso a peso.

Apesar da decoração ser moderna, toda branca, tem duas salinhas com tatame, separadas por uma cortina, com capacidade para seis pessoas em cada. No balcão há uma esteira rolante com pratinhos abastecidos pelo sushi-man.

Ìamos começar os trabalhos com um mix de shimeji, shiitake e nirá, mas não havia cogumelos na casa. Resolvemos então pedir sunomono para todas e uma porção de hot filadélfia.

A casa oferece cinco opções de combinados, todos com nomes de deuses. Pedimos o Tanuki, o protetor dos gourmets e restauranteurs, com 55 peças (R$ 90,40). Há ainda pratos da culinária contemporânea, como o frango recheado com mix de castanhas, mel e figos grelhados com telha de grano padano (R$ 25,50). Uma delícia!

A lista das sobremesas é bem variada e o petit gâteau de chocolate meio amargo com recheio crocante e sorvete de creme com calda de frutas vermelhas chamou a nossa atenção. Só que também não havia o bolinho na casa, assim como aquelas toalinhas de limpar a mão normalmente oferecidas logo que o cliente ocupa a mesa.

Serviço:
Maitake
Rio Design Leblon
Av. Ataulfo de Paiva, 270
2512-1200

Ráscal abre nova filial no Rio

Filial da rede paulista (dos mesmos donos do Viena), a unidade carioca instalada no shopping Leblon fez tanto sucesso que ganhou no início de outubro outro endereço na cidade: o Rio Sul. Os padrões são seguidos à risca: a decoração e o atendimento são iguais aos da matriz, em São Paulo. No cardápio, pouquíssimas alterações, só maior freqüência de peixes e frutos do mar.

Não é à toa que o símbolo do Ráscal é um capetinha. Sempre que vou me farto no buffet que tem mais de 30 tipos de saladas, frios e antepastos diferentes, como ceviche de salmão, cuscuz marroquino, atum selado com gergelim, cogumelos shiitake e, acho que somente aos domingos, risotos.

Na ilha de massas, localizada bem no meio do salão, a casa oferece algumas opções como o tradicional ravióli Ráscal (verde com recheio de ricota e molho de tomates), lasanha vegetariana, varenikes, spaghetti com vôngoles, ravióli de vitela com funghi, entre outros. Ligue para o restaurante e pergunte quais são as massas do dia. A casa também oferece grelhados, pizzas e calzones.

Para sobremesa, a famosa torta de maçã com sorvete de creme. Imbatível!

O Ráscal possui uma variada carta de vinhos, são 120 rótulos de diferentes países, e sommeliers que podem auxiliar na escolha.

Serviço:
Ráscal
Shopping Leblon
Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon
3138-8503
Shopping Rio Sul
R. Lauro Müller, 116 - Botafogo