Português honesto

Dia desses resolvi voltar ao Costa Verde, restaurante da Casa do Minho. Super simples, o salão é retangular, ocupado por várias mesas, dispostas bem juntas umas das outras, todas cobertas com toalhas verdes. As paredes são azulejadas, com alguns quadros de festas portuguesas e, no final do espaço, um grande painel pintado.

A comida é super honesta. Apesar do cardápio enxuto, os pratos são fartos e relativamente baratos. Gosto muito do bacalhau a Gomes de Sá e o polvo com arroz de brócolis. Aos sábados, é montado também um buffet com feijoada (R$ 25) e aos domingos, cozido à portuguesa.

Guarde espaço no estômago para os doces portugueses (R$ 3). E se for almoçar mais tarde no domingo, já reserve alguns docinhos. Eles acabam rapidamente. Já aconteceu comigo algumas vezes.

Atenção ao horário: de terça à sexta, a casa abre apenas à noite. E no final de semana, somente no almoço.

Serviço
Costa Verde – Casa do Minho
Rua Cosme Velho, 60 – Cosme Velho
Tel: 2225-1820 / 2205-4698

Aula gratuita ensina a montar uma pequena horta

Acontece amanhã o workshop gratuito “Mãos à Horta”, que tem o objetivo de ensinar as pessoas, na prática, a cultivar hortas em pequenos espaços, abordando as melhores formas de aproveitar espaços reduzidos, como escolher o vaso, quais hortaliças podem ser plantadas, a forma adequada de plantio, a nutrição ideal para as plantas, métodos para controle de pragas e como fazer a colheita.

O evento, com duração de 40 minutos, acontecerá gratuitamente na loja Leroy Merlin da Barra. As inscrições podem ser feitas pelos telefones 3987-7100/7101. As vagas são limitadas.

Serviço
Quando: Sábado, 24 de abril, às 15h
Onde: Av. Ayrton Senna, 2000 – Barra da Tijuca
Informações: 3987-7100 ou 7101

Muito além da horta

A preocupação com a saúde e o meio ambiente é um dos fatores que explicam o aumento da procura por alimentos orgânicos, em todo o mundo. Basta caminhar com mais atenção pelos corredores do supermercado para notar que esses produtos ganharam mais espaço nas prateleiras nos últimos anos.

Antes eram apenas algumas hortaliças e verduras caras. Hoje a oferta de produtos é bem maior (já é possível encontrar vinhos, cafés, cosméticos e até roupas feitas com algodão orgânico) e o preço está bem mais acessível.

Além de ser um produto limpo e saudável (sem agrotóxicos e sem aditivos químicos), é mais saboroso e o agricultor maneja de maneira equilibrada o solo e os recursos naturais, mantendo a harmonia do meio ambiente e conservando esses recursos em longo prazo.

E foi essa busca de uma vida mais saudável (pelo menos nos alimentos consumidos em casa) que me levou a conhecer o Sitio do Moinho, produtor de orgânicos localizado em Itaipava, região serrana do Rio. Lá, fui guiada pela simpática Regina, que me mostrou todos os processos, do preparo da terra à seleção dos produtos que seguirão para os restaurantes do Rio e clientes.

O sítio fica num vale com verde abundante, cercado pela Mata Atlântica e cheio de pássaros. A água utilizada na irrigação vem de um poço existente no local e os dejetos orgânicos produzidos lá, como folhas quebradas e descartadas na seleção, frutas passadas, cascas, entre outros, transformam-se em adubo para enriquecer o solo.

Os proprietários do sítio começaram a plantar hortaliças em 1989 e hoje produzem outros alimentos, como legumes, algumas frutas, pães e bolos, tudo aprovado pelo IBD (Instituto Biodinâmico de Desenvolvimento Rural), órgão paulista que fiscaliza e certifica, no Brasil, produtos orgânicos de acordo com normas internacionais.

A procura por turistas era tão grande que eles resolveram montar lá no sítio uma lojinha onde é possível comprar também outros produtos orgânicos, como laticínios, carne, grãos, cereais, sucos, conservas, cosméticos, doces e geléias, além de massas e molhos italianos produzidos sem agrotóxicos. Eles também têm uma sala onde são dadas palestras sobre o assunto. Querendo, é só agendar. Há também uma loja no Leblon, onde são servidos café da manhã, sanduíches, bolos e sucos.

E se você quer saber onde comprar produtos orgânicos na sua cidade (ou perto dela) confira os endereços no site do Ministério da Agricultura.

Fotos: site Sitio do Moinho

Original lança nova garrafa

Em tempos de lei seca ficou cada vez mais comum o consumo individual. Pelo menos aqui em casa, quando resolvemos sair de carro. E pensando nesse consumo a Original lança a clássica embalagem de 300 ml. Criada em 1906, é uma das mais populares no bar que te pertinho de casa. Eu, particularmente, adoro!

A Ambev já tinha comercializado essa garrafa, em 2008, num kit que vinha com copo americano, tudo bem retrô.

A nova embalagem está disponível a partir deste mês em supermercados do Rio e São Paulo com o preço sugerido de R$ 1,99.

Promoção hoje no Porcão

Para quem ainda não sabe onde almoçar ou jantar neste dia lindo, o Porcão está com uma promoção ótima para hoje, Sexta-feira Santa: 30% de desconto sobre o preço do rodízio. É super democrático! Tem carnes maravilhosas para quem não liga para a tradição e buffet com peixes e frutos do mar para quem segue à risca.

Endereços e telefones no site da churrascaria.